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野菜の楽しみ方や健康のアイデアを掲載

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新鮮な野菜の魅力をそのままに、乾燥野菜の使い方やレシピ、健康や栄養に関する情報をお届けしております。季節ごとのおすすめの野菜や、野菜の保存方法、さまざまな乾燥野菜を使ったアイデア料理レシピなど、役立つ情報が満載です。また、野菜への理解を深めていただけるコンテンツも用意しております。

乾かすと、これ何?ってなる不思議。ジャガイモです。ポテト風に細くカットしてみました。今回は、非加熱(生野菜のまま)オーダーでしたが加熱してからの乾燥や切り方のリクエストも受け付けてます。材…

オーダー乾燥野菜ご依頼いただいた乾燥野菜、セロリ。約3キロのセロリが乾燥させると、たったの120gになりました。オーダーが100gだったのでちょうど良い仕上がり!!(だいたい掴めてきたぞ💕)セロリを…

新商品っ!!@kotokoto_kitchenさんの生姜で@selam.mamアッコさんがジンジャエールを作りその後、残った生姜を乾かしました。ドライかりんとう生姜おつまみ生姜🫚まだネーミング定まってませんが🤣@cafe.ki…

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2024/10/14

⭐︎ドライフルーツたちリクエストの多いドライフルーツ。需要があるのは知ってるけどそこに興味が持てない私はやっぱり捻くれてるんだろーなーと思う。野菜をお菓子みたいに食べれるようにしたい!!乾燥…

野菜パウダー乾燥させた野菜はパウダーにする事ができます。粉砕すると香りや色が飛びやすくなるのでオーダーが入ってからパウダーにします。(なので、パウダーのストックはあまりないです)今回は、飲…

もう、大丈夫。アカウントを分離して店と私を分けようとしてた。それって意味ある?違和感だらけだったので、やめました。全てが、私だから。この世には、私かそれ以外しかないって言葉の意味がようやく…

落下注意⚠️前回の台風と、今回の強風で2階ベランダのコンクリートが落下しておりました😱明日、業者さん呼んで見てもらいますがなおるまで通る時、注意してねー。ってゆーかよく見たらボロボロやんっ!!…

来月のピース荘9月の予定!!@tetote_shokudoてとて食堂は木金土曜日の通常営業。だいぶ慣れて来てお店も賑わっているようですよ💕テイクアウトも対応可能みたいなのでお弁当の予約もアリですねー。週替…

乾燥野菜コーナー。いつの間にか乾燥野菜は、お店でセルフ販売になった。(カゴにお金入れてね💰)しれっとドライフルーツも増えてます。(本日、梨とりんご追加)噂のドライ漬物もあります。(人参、大根…

てとて食堂@tetote_shokudo今月よりスタート(入居)のてとて食堂は木金土曜日の11:00-16:00でオープン!!羽釜ご飯のおむすびとほっこりなおかずたち。畳のお部屋で、のんびり寛ぎながらゆっくりランチ…

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