野菜パウダー

乾燥させた野菜はパウダーにする事ができます。

粉砕すると香りや色が飛びやすくなるので
オーダーが入ってからパウダーにします。
（なので、パウダーのストックはあまりないです）

今回は、飲食店さまからご依頼いただき
お作りしました✨

粉砕したてなので、色がキレイ！！

ウチのパウダーは100%お野菜なので
湿気に弱いし、劣化も早いですが
とっても濃厚なお粉です。

玉ねぎはコンソメみたい✨

この野菜パウダーを使って作ったのが
5分で出来るスパイスカレーの素。
（オンライン、店頭で販売中）

小麦粉は入っておらず
たくさんの野菜、果物、味噌と塩で味付けしてます。

何コレ？って言う
横文字のよくわからないものははいってません（笑）

店主が、その時の野菜と気分で作るので
野菜の種類は作るたびに違うのですが。。。。

手作り感を味わっていただければ嬉しいです。

野菜パウダー　　10g 500円
スパイスカレーの素　50g 2000円（約5人前）