発酵乾燥生姜

身体に良さそうな熟語（？）のような
まぁ、つまり
シロップ漬けにして乾かした生姜です。

ジンジャエールを仕込む時に使った生姜を
取り出して乾かしたんですが
コレが、わりと美味いんですねー。

そのまま食べてもいいし
紅茶などにドボンしてもいい！

煮魚や、生姜焼きに入れてもいい。

なかなか使えるヤツです。

ちなみに、Noco.4で自家製ジンジャエール飲めます。
この時期はホットがオススメ💕

今月は１２日から、金曜日と土曜日に営業してます。

#乾燥野菜
#ドライ生姜