みそ作りとみそ玉の会。混ぜるだけみそ作りと乾燥野菜のみそ玉ワークショップ。2月16日13:00より開催です。参加費4000円。お味噌は、黒豆と玄米がチョイスできます。両方作りたい人はプラス3000円。この…
納品してきました。@cafe_tomarigiとまりぎさんにてベジ棒ハーフサイズとバラ売りが可能に💕お子様だけでなくもちろん、大人も食べていいんですよー！！！タバコのように野菜を咥えて仕事したら案外、カッ…
発酵乾燥生姜身体に良さそうな熟語（？）のようなまぁ、つまりシロップ漬けにして乾かした生姜です。ジンジャエールを仕込む時に使った生姜を取り出して乾かしたんですがコレが、わりと美味いんですねー…
営業再開。28日まで突っ走ります！！左手がまだまだ使いづらいのでお料理の提供にお時間かかるかもしれません。足のマッサージは、まだ出来ません💦その代わり［お歌ヒーリング］はじめます(´⊙ω⊙`)歌いな…
産地直送☆無農薬お野菜の販売先月から、店頭販売（店の入り口）で乾燥してない野菜も売ってます。カフェ営業の日の午前中に店頭販売しておりますのでお立ち寄り下さいませー🩷勇気と度胸のある方はアルミ…
12月の予定12月は火曜日、金曜日、土曜日で営業してます。店頭販売もやります。無農薬お野菜、乾燥野菜の販売。お昼からはカフェ営業です。年末にマルシェもやりたいので出店者募集中です。（出店料一日3…
１１月の営業予定出ましたー。なるべく日曜日も開けれるように頑張ってます✨最近は、お茶漬けも出来まして（インスタント茶漬け開発中！！）カフェでも食べられるようになりましたよー♪エノキしょうゆ、…
早生みかん［みかん、もうないの？］とリピートしたくなる味✨ついに早生みかん乾きました！！皮ごとドライしてあります。サクサクみかんです。一袋10gだいたいみかん1.5個分です。#Noco4#のこよん#味噌汁…
ふりかけ。密かに人気のアイテム。老舗のお醤油屋さんから搾りかすをいただきましてそれをベースに、ふりかけをば。最近は［素材持ち込み］のドライ依頼が増えててお仕事の幅も広がって来てます。コレを…
今期の柿は、甘くない。ドライにすると、味が濃くて素材の味をすごく感じられるんだけどドライフルーツに関しては砂糖が入ってるのかと思うほど甘くなるものもある。そこで、今回の柿は甘くない柿をドラ…